Статьи

Морковные соки.

25.09.2008г. Это основной целебный и питательный сок, наиболее частый компонент всех смесей
соков. Ежедневное употребление морковного сока в любых разумных количествах (0,5–4 л в
день) имеет «большую конструктивную силу для организма, чем десятки килограммов
таблеток кальция» (П. Поупп).

Морковный сок оказывает нормализующее действие на всю нервную систему человека
в целом. Он является самым богатым источником витамина А, который организм быстро
усваивает. В этом соке содержится большое количество витаминов В, С, D, Е и К.
Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение, структуру зубов и костей. Особо он ценен
для беременных женщин и кормящих матерей. Сырой морковный сок является натуральным  растворителем при язвах и раковых заболеваниях. Он повышает сопротивление инфекции, в  особенности глаз, уха, горла, носа и дыхательных путей. Действует защитным образом на нервную систему.
Болезни кишечника и печени часто вызываются недостатком в организме некоторых
элементов, содержащихся в правильно приготовленном сыром соке. При приеме сока в
больших количествах может меняться цвет кожи, что является фактором, указывающим на
положительное действие сока на печень (вывод шлаков). Иногда с помощью морковного
сока может быть преодолено бесплодие. Сухость кожи, дерматиты и другие кожные
заболевания, так же как и заболевания глаз, появляются из-за нехватки в организме веществ,  содержащихся в морковном соке.
Если сок извлечен из свежей чистой моркови, он очень богат органическими
элементами, выщелачивающими организм (калием, натрием). Он содержит значительное
количество кальция, магния, железа, которые поддерживают в организме баланс
органических соединений фосфора, серы, кремния, хлора.
В качестве помощи при лечении язвенной болезни и даже рака, сырой свежий
морковный сок является одним из чудес нашего времени.
Однако существенно, чтобы при этом были полностью исключены из диеты в любом
виде сахар, крахмал, мука. Если сок вызывает ухудшение, это является доказательством того,  что морковный сок необходим. Чтобы избавиться от неприятностей, связанных с приемом  морковного сока, можно добавить небольшое количество другого сока. Лучше при этом использовать сок из моркови вместе с соком шпината и пить его столько, сколько сможете  (1–2 л ежедневно в течение нескольких месяцев).

Сок из моркови и сельдерея
Эта комбинация способствует удалению из организма излишней кислотности, которая
ведет к дегенеративным процессам. Химический состав сока обуславливает его
эффективность при восстановлении тканей, особенно суставов и нервной системы в целом.
Сельдерей содержит много органического натрия и незаменим при лечении артритов (артрит – накопления неорганического кальция в суставных сумках в результате многолетнего
потребления муки, крахмалистых продуктов, сахара). При лечении артрита соком (от недели  до месяца) мука, крахмал и сахар должны исключаться из диеты.
Употребление сока помогает восстановлению истощенных  нервов. Сельдерей очень
богат магнием и железом, необходимыми для кровяных клеток.
В случае недостатка в организме серы, железа и кальция могут возникнуть астма,
ревматизм, геморрой и т. д. Несбалансированное содержание серы и фосфора в диете создает  условия для раздражительности, неврастении и даже душевных заболеваний. Также многие  заболевания, описываемые как следствие избытка в организме мочевой кислоты, являются следствием употребления пищи, слишком богатой фосфорной кислотой и в недостаточном
количестве содержащей серу. Комбинация моркови и сельдерея обеспечивает баланс этих
минералов.

Сок из моркови, петрушки и сельдерея
Эта смесь оказывает то же действие, что и сок моркови с сельдереем, с тем
преимуществом, что петрушка является более интенсивным очистителем почек. Она
обеспечивает специфическое питание для надпочечников и обладает мощным лечебным
действием на зрительные нервы, нервную систему мозга и симпатическую нервную систему
в целом. Концентрированный сок петрушки никогда не должен приниматься (один) больше
одной столовой ложки за раз, так как он может перестимулировать нервную систему.
Принимаемый в разумных количествах с соком моркови и сельдерея, сок петрушки
усиливает действие смеси.
Добавка в смесь сока цикория делает ее исключительно полезной для корректировки
дефектов глаз, связанных с нарушением их нервной и мышечной систем. Еженедельный
прием 0,5–1 л смеси в течение 3–4 месяцев восстанавливает нормальное зрение.

Сок из моркови и свеклы
Хотя содержание железа в красной свекле невелико, она является превосходным
источником для восстановления красных кровяных шариков и для улучшения состава крови
вообще.
Свекольный сок богат натрием (50 %), но беден кальцием (5 %) и поэтому способствует
растворению кальция в организме. Как известно, оседание кальция на стенках кровеносных  сосудов (артерий и вен) влечет за собой повышение кровяного давления и сердечные  заболевания. Наличие калия способствует улучшению всех физиологических функций  организма, а содержание хлора (8 %) обеспечивает превосходную очистку печени, почек и  желчного пузыря, а также способствует стимуляции активности лимфы в организме.
Комбинация сока моркови и свеклы обеспечивает организм, с одной стороны,
необходимыми фосфором и серой, с другой стороны – калием и другими щелочными
элементами вместе с большим количеством витамина А, составляя, вероятно, наилучший
естественный источник для построения элементов крови и особенно красных кровяных
шариков.
При добавке в сок моркови и свеклы огуречного сока получится очиститель и средство  заживления желчного пузыря, печени, простаты, половых желез.
Однако для достижения наибольшего эффекта из диеты должны быть исключены все
мучные и сахарные продукты, в особенности это важно при лечении желчного пузыря и
почек. Установлено, что ежедневное употребление 0,5–1 л сока в течение нескольких недель  или месяцев полностью растворяет камни в указанных органах и делает ненужным
оперативное вмешательство. Наилучшие результаты получены, когда на период лечения из
диеты исключались не только сахар и мука, но и все мясные продукты. Вдобавок к соку
употреблялось большое количество овощей и фруктов.

Сок из моркови и капусты
Наиболее ценным в капусте является высокое содержание серы и хлора и относительно
низкое содержание йода. Комбинация серы и хлора оказывает очищающее действие на
слизистые оболочки желудка и кишечного тракта, но только если используется сырой
капустный сок без добавки соли. Усиленное газообразование или другие расстройства,
появляющиеся после питья капустного сока (одного или с другими соками) является
свидетельством ненормальных условий в кишечном тракте. В этом случае необходимо до
начала регулярного питья сока очистить кишечник клизмой или 2–3-недельным ежедневным  питьем морковного сока. Капустный сок является неоценимым очистителем организма,  особенно в случаях ожирения.
Добавка капустного сока в морковный сок делает смесь превосходным источником
витамина С и очистителем рта, особенно в случае таких инфекций, как пиорея.

Сок из моркови и редьки
Сок редьки или редиски (включая ботву) – сильнодействующий, поэтому его не
следует принимать без добавок, а надо смешивать с соком моркови. Эта смесь помогает
вывести из организма слизь. В то же время сок помогает восстановлению слизистых
оболочек в организме. Редька и редиска очень богаты калием (30 %) и натрием (30 %).