Статьи

Заготовка веника

15.08.2008г. Веник необходимо заготовить заблаговременно. Важно знать, что целебные вещества
содержатся в почках, листьях и тонких ветках растений. Главные требования к заготовке
веника заключаются в следующем.
Заготавливайте веники в июне, когда лист нежный, ароматный, окрепший. Это пора
цветения, травостоя. Дубовые и эвкалиптовые веники заготавливают в августе – сентябре.
Нельзя срезать ветки у деревьев, кустарников и трав, растущих у дороги и у
промышленных предприятий.
Бережно относитесь к растениям. Срезайте лишние ветки, прореживая растения и
обеспечивая оставшимся веткам свободный рост. Выбирайте молодые растения, с хорошо
гнущимися ветками.
Срезайте ветки в сухую погоду диаметром не более 10 см острым ножом. Старайтесь не
оставлять «пеньков».
Важно, чтобы ветки веника хорошо держали лист, не имели колючек и не выделяли
смолы, неприятных веществ и запахов.
Связывайте ветки в веник такой толщины, которая позволит вам свободно держать
веник в руке. Ветки потолще укладывайте в середине, а вокруг них – более тонкие изгибом
внутрь. Поверхность листа тоже должна быть направлена внутрь.
При связывании разделите веник на две равные части и сложите их друг с другом так,
чтобы одна часть перекрывала другую на 15 см. Плотно свяжите две части в одном месте и
все ветки разверните в одну сторону, перекручивая связку в одну сторону.
Хорошенько свяжите веник на комлевой части и обрежьте. Не перевязывайте ручку по
всей длине! Рукоять веника должна быть перетянута на 15 см, а конец оставлен свободным, в
форме луча. В этом случае веник не выскользнет из руки.
Если вы срезали веники далеко от дома, то положите их на проветривание в течение
нескольких часов, а лишь потом перевозите. Нельзя упаковывать веники в какой-либо
материал. Если не соблюдать этих условий, то веники при перевозке в машине «перегорят» и
будут сбрасывать листья.
Сушите веники под навесом в тени. Свежие веники разложите в прохладном месте на
расстоянии друг от друга. Солнце отрицательно воздействует на веники, уничтожая их цвет,
аромат, вызывает пересыхание и осыпание листьев.
Первое время переворачивайте веники каждый день. Когда листья на вениках слегка
подсохнут, сложите их штабелями и периодически перекладывайте: сухие – вниз, сырые –
наверх. Постепенно веники сплющатся и приобретут форму опахала.
Храните веники в подвешенном состоянии в темном и сухом предбаннике. Рядом с
ними можно подвесить букетики сушеных лекарственных трав для банных отваров. Во
избежание пересыхания веников нельзя их хранить под металлической крышей. В старину
после просушки веник прятали в стог сена.
Нельзя сушить веники из лапок хвойных растений, так как у них опадает хвоя. Такие
веники используют свежими.
Не заготавливайте веники впрок.